Legumes

Autor: Laura McKinney
Data De Criação: 5 Abril 2021
Data De Atualização: 16 Poderia 2024
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Vegetables in French (Légumes en français)
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AsleguminosasEles são um vasto grupo de plantas dicotiledôneas, cultivadas ou silvestres, que têm como característica distintiva formar como fruto um bainha, dentro do qual as sementes estão alojadas. Na maturidade, este fruto abre longitudinalmente em dois folhetos para permitir a dispersão de sementes, embora existam espécies com frutos quase indeiscentes.

AsvagensEm alguns casos, são consumidos inteiros, como acontece com o feijão; e outras vezes o sementes de seu interior para consumir em grãos (feijão, soja, lentilha, grão de bico, ervilha, amendoim); outras leguminosas normalmente servem como forragem, para alimentar o gado, como alfafa ou trevo. Estas últimas também são boas espécies de mel que atraem as abelhas.

o árvores leguminosas Eles estão distribuídos principalmente em regiões tropicais, onde podem atingir grandes tamanhos. Tipas, ceibos e alfarrobeiras brancas, por exemplo, são leguminosas, em alguns casos aproveita-se a madeira.


Nós achamosmais de 700 gêneros e quase 20.000 espécies no mundo.

As leguminosas têm a particularidade de formar estruturas especiais em suas raízes chamadas nódulos. Estes são o resultado da interação entre essas plantas e bactérias que são capaz de fixar nitrogênio atmosférico, estabelecendo uma simbiose com as plantas.

São por esta razão espécies que ajuda a fertilidade do solo, uma vez que esse nitrogênio é eventualmente incorporado ao solo. É por isso que muitas pastagens incluem espécies de leguminosas. As flores Muitas leguminosas chamam a atenção no formato e nas cores, como a vassoura, de amarelo intenso, ou o ceibo, com suas flores vermelhas.

Uma leguminosa muito especial é comumente chamada mimosa sensível, embaraçoso ou simplesmente mimosa. Seu nome científico é Mimosa pudica. Essa leguminosa tem a peculiaridade de responder ao estímulo do toque, porque suas folhas e galhos se dobram rapidamente ao serem tocados.


Acredita-se que isso seja feito como um mecanismo de defesa, a fim de simular o murchamento e, assim, ser pouco atraente para insetos e outros organismos predadores.

A lista a seguir mostra exemplos de espécies de plantas pertencentes ao leguminosas:

FeijõesTipa
SojaCeibo
ErvilhacaAlfarrobeira
LentilhaTamarindo
AmendoimPau brasil
TremoçoRobinia pseudoacacia
AlfafaSophora
TrevoOrelha preta
Grão de bicoCandicanos Bahuinia
AcáciaAstrágalo


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