15 exemplos de destilação - Enciclopédia

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Tipos de destilação
Exemplos de destilação
Outras técnicas para separar misturas

o destilação é um processo de separação de substâncias que faz uso por sua vez do vaporização e a condensação, usando-os seletivamente para clivar um mistura geralmente homogênea.

Este último pode conter líquidos, uma sólido misturado a um líquido ou a gases liquefeitos, desde que se utilize uma das características inerentes a cada substância, como o ponto de ebulição.

O ponto de ebulição é chamado temperatura para o qual um líquido muda seu estado para gasoso (evapora).

Em princípio, para que a destilação ocorra, a mistura deve ser fervida até o ponto de ebulição de um dos substâncias, que será conduzido em Estado gasoso para um recipiente resfriado para condensar e recuperar sua liquidez.

Veja também: Exemplos de Fusão, Solidificação, Evaporação, Sublimação, Condensação

Tipos de destilação

Existem vários tipos possíveis de destilação:

Simples. Conforme descrito acima, não garante totalmente a pureza da substância destilada.
Fracionado. É feito por meio de uma coluna de fracionamento, que utiliza diferentes placas nas quais ocorrem sucessivamente evaporações e condensações, garantindo maior concentração do resultado.
Para o vazio. Use pressão de vácuo para catalisar o processo de destilação, reduzindo o ponto de ebulição das substâncias pela metade.
Azeotrópico. É usado para quebrar um azeótropo, ou seja, um mistura de substâncias que se comportam como um, compartilhando o ponto de ebulição. Muitas vezes inclui a presença de agentes separadores e tudo é feito de acordo com a Lei de Raoult.
Por arrastamento de vapor. Os componentes voláteis e não voláteis de uma mistura são separados da injeção direta de vapor para promover a separação da mistura.
Seco. Baseia-se no aquecimento de materiais sólidos sem o auxílio de solventes líquidos, para produzir gases que se condensam em outro recipiente.
Melhorado. É o nome de destilação alternada ou destilação reativa, adaptada a casos específicos de misturas de substâncias difíceis de separar de seus pontos de ebulição.

Exemplos de destilação

Refinaria de oléo. Para separar os vários hidrocarbonetos e derivados de petróleo, é realizado um método de destilação fracionada que permite que cada um desses compostos derivados seja armazenado em diferentes camadas ou compartimentos, a partir do cozimento do óleo cru. Gases sobem e substâncias densas como asfalto e parafina caem separadamente.
Craqueamento catalítico. As destilações a vácuo são frequentemente feitas no processamento de óleo, a partir de torres de vácuo para separar os vários gases que são desenvolvidos nos estágios de cozimento do óleo. Desta forma, a ebulição dos hidrocarbonetos é acelerada.
Purificação de etanol. O processo de separação do etanol (um álcool) da água produzida em laboratórios requer um processo de destilação azeotrópica, em que benzeno ou outros componentes são adicionados para liberar a mistura e permitir a separação.
Acusaçãode carvão. Na obtenção de combustíveis orgânicos líquidos, carvão ou madeira são frequentemente utilizados em um processo de destilação a seco, a fim de condensar os gases emitidos durante sua combustão e utilizá-los em diversos processos industriais.
Termólise de sais minerais. Outro processo de destilação a seco, que consiste na queima de sais minerais e obtenção deles, a partir da emanação e condensação de gases, diversos substâncias minerais de alta utilidade industrial.
O alambique. Esse aparelho, inventado na antiguidade árabe para produzir perfumes, remédios e álcool a partir de frutas fermentadas, usa os princípios da destilação por meio do aquecimento de substâncias em sua pequena caldeira e do resfriamento dos gases produzidos em uma serpentina resfriada em um novo recipiente. .
A produção de perfumes. A destilação a vapor de água é frequentemente utilizada na indústria da perfumaria, fervendo água e certos tipos de flores em conserva, a fim de obter um gás cheio de odores que, quando condensado, pode ser usado como líquidos de base em perfumes.
Obtenção de bebidas alcoólicas. É possível destilar o fermento de frutas ou outros produtos naturais, por exemplo, em um alambique. O fermento é fervido a cerca de 80 ° C, a temperatura de ebulição do álcool, e assim a água é separada, que permanece no recipiente.
Obtenção de água destilada. A purificação extrema da água ocorre a partir de um processo de destilação que remove todos os possíveis solutos que ela contém. É freqüentemente usado em laboratórios e indústrias, e o mesmo mecanismo é usado para tornar a água potável para consumo humano.
Obtenção de óleos. A receita para muitos óleos essenciais é ferver o matéria prima (vegetal ou animal) até que o óleo evapore e depois se condense em uma extremidade resfriada, para que recupere sua liquidez.
Dessalinização de água do mar. Em muitos locais onde não há água potável, a água do mar é utilizada para consumo, depois de destilada para a retirada do sal, já que este não evapora com o aquecimento do líquido e permanece no recipiente original.
Obtenção de piridina. Líquida incolor com odor muito repulsivo, a piridina é um composto semelhante ao benzeno, amplamente utilizado na indústria de solventes, fármacos, tintas e pesticidas. Freqüentemente, é obtido a partir da destilação do óleo obtido, por sua vez, da destilação destrutiva de ossos.
Obtenção de açúcares. Do coco e de outras substâncias naturais, certos açúcares podem ser obtidos por destilação que remove a água por evaporação e permite que os cristais de açúcar permaneçam.
Obtenção de glicerina. O processo de obtenção da glicerina artesanal inclui a destilação de resíduos de sabão, uma vez que essa substância vem da degradação de certos lipídios (como no ciclo de Krebs).
Obtenção de ácido acético. Esse derivado do vinagre tem diversas aplicações nas indústrias farmacêutica, fotográfica e agrícola, e a destilação desempenha um papel importante em seus processos de produção, pois é produzido em conjunto com outras substâncias menos voláteis como o ácido fórmico e o formaldeído.