Pecuária Intensiva e Extensiva

Contente

• Tipos de gado
• Diferenças entre pecuária intensiva e extensiva
• Vantagens e desvantagens
• Exemplos de pecuária intensiva
• Exemplos de pecuária extensiva

o pecuária É uma atividade humana de longa data que consiste na criação seletiva de animais para seu uso e exploração, tanto em termos de alimentos como de peles, preparação de substâncias, etc. Distingue-se do manejo de animais silvestres, conhecido como zoobreeding.

As formas de fazenda de gado Estão adaptados às particularidades e necessidades de cada espécie e da região onde esta atividade se desenvolve, sendo hoje uma das principais atividades agrícolas do mundo.

Tipos de gado

A pecuária distingue entre várias formas de exploração, de acordo com os seus fins e produtos, a saber:

• Criação de gado. Aquela que tem como foco a multiplicação e manejo de animais.
• Gado de engorda. Busca a utilização de animais desde seu preparo e alimentação anterior, para fins alimentares.
• Produção de leite. Tem como foco a obtenção de leite como subproduto do manejo animal, seja bovino, caprino ou outras espécies.
• Pecuária de dupla finalidade. Ele atende a duas das atividades mencionadas anteriormente.

Outra classificação possível diz respeito aos métodos e procedimentos utilizados na exploração pecuária, distinguindo entre pecuária intensiva e extensiva.

Diferenças entre pecuária intensiva e extensiva

• oCriação de gado extensa É aquele que permite o pastoreio livre de animais em uma extensa área, na qual os animais se reproduzem livremente e imitando ecossistemas naturais. É um modelo de exploração comercial muito menos produtivo e eficiente, mas ao mesmo tempo mais respeitador do meio ambiente e com menor demanda de energia ou insumos materiais.
• o pecuária intensivaPor outro lado, procura maximizar a exploração animal em termos económicos e produtivos, incorporando tecnologia, espaços fechados para conter os animais e promover a sua reprodução, engorda e utilização de acordo com as regras da procura alimentar. Nesse sentido, é um modelo muito mais agressivo, flexível e eficiente, com muito maior controle e intervenção humana no crescimento dos animais. Mas é mais poluente e, muitas vezes, desumano, uma vez que os animais se tornam meros objetos de consumo.

Vantagens e desvantagens

O gado extensivo tem o vantagens do respeito ecológico, a maior naturalidade de seus produtos e o baixo consumo de recursos materiais e energéticos, já que são utilizadas pastagens naturais. No entanto, tem a desvantagem de ser improdutivo, pouco homogêneo e contrário às leis do mercado comercial, além de sua dependência e vulnerabilidade aos ciclos climáticos e biológicos.

Pecuária intensiva não é tão respeitoso com o meio ambiente, nem com a vida dos animaisPor usar várias quantidades de energia elétrica e alimentação, por um lado, mantém seus animais parados e trancados a maior parte de suas vidas. Por outro lado, o uso de suplementos hormonais e aditivos químicos é frequente como mecanismo para potencializar e acelerar a produção, que permite atender a crescente demanda por alimentos e fornecer informações homogêneas sobre sua produção.

Exemplos de pecuária intensiva

1. Avicultura. A maior parte do frango que comemos vem de granjas, onde as galinhas nascem, são criadas, engordadas e abatidas. A dinâmica de criação geralmente envolve métodos como injeções de hormônios de crescimento ou manter as galinhas com a luz acesa o dia todo para forçá-las a comer mais do que o normal. Algo semelhante acontece com as granjas de poedeiras, nas quais as galinhas passam a vida inteira trancadas em gaiolas.
2. Criação de vacas leiteiras. As explorações leiteiras tendem a centrar a sua gestão do gado na obtenção de leite, para poderem oferecer nas várias instâncias do mercado. A produção de leite envolve um tratamento planejado dos animais para maximizar e tornar constante sua geração de leite e sua extração rápida e massiva, utilizando instrumentos que muitas vezes são dolorosos para o animal.
3. Criação de porcos. A criação estável de porcos para fins alimentares geralmente envolve alimentar os animais com a maior quantidade de matéria orgânica utilizável, aproveitando a grande capacidade digestiva do porco. Assim, o animal é mantido imóvel e superalimentado para maximizar seu crescimento e sua carne.
4. Criação intensiva de gado. Longe das áreas pastoris, a exploração intensiva do gado ocorre em áreas hipercontroladas e com muita intervenção humana na seleção dos alimentos, cruzamento seletivo e reprodução controlada.
5. Apicultura. A apicultura muitas vezes pode ser considerada uma forma de agricultura intensiva, pois o cruzamento seletivo de espécies de abelhas é frequente, potencializando sua capacidade produtiva de mel, além de fornecer açúcares e até bebidas carbonatadas para estimular a produção de mel doce. Geralmente ocorre em ambientes controlados dentro de estruturas de madeira especialmente projetadas para isso..
6. Piscicultura. A criação de trutas e espécies de peixes para consumo esportivo é característica de regiões distantes do mar, uma vez que esses animais são cultivados em grandes tanques exclusivamente de criação, onde é controlada desde a temperatura e níveis de alcalinidade da água, até o tipo de alimentação. eles recebem para encorajar a reprodução.

Exemplos de pecuária extensiva

1. Criação extensiva de gado. Trata-se de criar gado em grandes extensões de terra (como nas savanas da América do Norte ou da Ásia), aproveitando como alimento a vegetação gramínea comum nessas latitudes.
2. Pecuária da Patagônia. A criação e o uso do cordeiro patagônico no sul da Argentina obedecem a padrões extensos, onde o animal pasta à vontade em longos trechos de terra, desenvolvendo carnes fibrosas, robustas e magras, muito procuradas pelo paladar carnívoro local.
3. Cultivo de camelídeos. Comum no Peru, Bolívia e norte da Argentina, a criação de lhama, vicunha e outras formas de camelídeos domésticos são vitais para a obtenção de carne e lã para a indústria têxtil. Esses animais costumam pastar à vontade, é possível até vê-los em cidades e pequenos povoados misturados com a população.
4. As fazendas. Nas fazendas tradicionais de produção minoritária, animais como vacas, porcos e galinhas perambulam por uma espécie de ecossistema local, o que lhes permite se desenvolver de forma ecológica, aproveitando resíduos para fertilizar a terra e sem a presença de grandes tecnologias massivas ou alimentos geneticamente modificados para engorda.
5. Criação de avestruzes. Freqüente na Austrália e na Nova Zelândia, o avestruz faz parte das espécies adaptadas à vida na fazenda, por meio do cultivo extensivo que permite que eles pastem e se reproduzam naturalmente.
6. Criação de gado doméstico e cabras. A pecuária doméstica de ovinos e caprinos é comum a muitos setores rurais da Europa, para os quais o território circundante é utilizado e poucos insumos materiais ou energéticos são utilizados. É um modelo de subsistência ou pecuária de valor local.