15 exemplos de decantação - Enciclopédia

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Exemplos de decantação
Outras técnicas para separar misturas

o decantação é um procedimento físico em que um sólido ou líquido é separado fornecido com maior densidadePor outro lado, ter uma densidade mais baixa ocupa a parte superior do mistura heterogênea.

É um processo amplamente utilizado em laboratórios e diversos ambientes industriais, e não deve ser confundido com sedimentação, que é a separação dos resíduos sólidos em suspensão por efeito da gravidade no tempo.

Para o decantação, a mistura deve assentar o tempo suficiente para que a substância mais densa desça e possa ser extraída por um funil.

Pode ser realizada de duas maneiras, de acordo com o estado das substâncias participantes:

Decantação sólido-líquido
Decantação líquido-líquido

Veja também: Exemplos de misturas homogêneas e heterogêneas

Exemplos de decantação

Tratamento de águas residuais. As águas sujas tendem a ser mais densas que as limpas, pois contêm partículas e outras substâncias em suspensão, sendo possível realizar um primeiro processo de filtragem por meio de sucessivos processos de decantação.
Separação de óleo e água. Nos processos de extração de óleo, muitas vezes é necessário recorrer à decantação para lipídios separados água ou produto residual sólido de esmagamento. Isso geralmente é feito por meio de um funil de separação.
Separação de biodiesel e glicerina. Como o último é um subproduto da obtenção de combustível a partir de óleos e gorduras vegetais ou animais, um processo de sedimentação é freqüentemente necessário para separá-los, uma vez que a glicerina é muito mais densa.
Purificação da água. Na indústria de alimentos, a água normalmente é bebível por meio de etapas de sedimentação, que permitem a extração de argilas e materiais em suspensão que podem influenciar no preparo dos alimentos.
Decantação de vinho. Para separar o licor dos resíduos que possam ter se formado na garrafa, os especialistas recomendam um processo de decantação, que permite a extração do sedimento e, no processo, oxigenar o vinho. Isso é comum em vinhos de longa maturação.
Preparação de pozol mexicano. Na feitura deste bebida fermentada de milho e cacau, a mistura já cozida é geralmente decantada para separar os resíduos sólidos ou semissólidos da bebida como tal.
Obtenção de vinagres. Durante os processos de refino do vinagre vegetal, a decantação é frequentemente usada para separá-lo dos óleos mais pesados obtidos durante o processo de vinagre. matéria prima.
Refinaria de oléo. Ao longo do refino de petróleo, vários tipos de hidrocarbonetos úteis, tanto na forma gasosa como na líquida, e se separam dos demais por decantação, permitindo a extração dos mais leves e a continuação do refino dos compostos mais densos.
Extração de petróleo marítimo. Também é o caso, ao extrair óleo do fundo do mar, do mistura do hidrocarboneto com a água do mar, condição que é sanada pela decantação do hidrocarboneto, muito mais denso que a água. O primeiro é armazenado e o segundo é devolvido ao mar.
Na preparação de molhos. A decantação é frequentemente usada para separar substâncias de outras ao longo da preparação culinária, especialmente para extrair o gorduras e outros líquidos indesejado de alguma solução utilizável, como molhos.
Fabricação de suco. Por exemplo, o suco de tamarindo ou de outras frutas fibrosas, em que o líquido é separado da polpa ou a polpa densa da fibra, por simples mecanismos de decantação e sedimentação.
Cinzas em uma erupção vulcânica. Embora as cinzas sejam muito leves e fiquem suspensas por um tempo no ar, aos poucos o efeito da gravidade e da densidade as fará assentar, deixando o ar limpo novamente.
Agite antes de usar. Muitos produtos têm essa recomendação em suas embalagens: é porque o tempo de espera conseguiu separar por densidade (ou sedimentação) seus componentes, e só sacudindo-o pode recuperar sua homogeneidade.
Recuperação de mercúrio na poluição de aquíferos. Numerosos acidentes ou práticas (como mineração ilegal) podem liberar mercúrio na água de rios e lagos, gerando muito dano ambiental. Nestes casos, a decantação pode ser usada para extrair o mercúrio de porções de água e tentar reverter o dano.
A nata do leite. Por decantação natural, o leite em repouso separa a nata ou a coalhada (teor de lípidos), uma substância densa e amarelada, do resto do leite, a ponto de poder ser removido mecanicamente.