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o cromatografia é um método de separação de misturas complexos amplamente utilizados em diferentes ramos do Ciência. Emprega um conjunto de técnicas baseadas no princípio da retenção seletiva para separar os componentes de uma mistura em alto estado de pureza, ou para identificá-los em uma mistura e determinar sua proporção exata.
Dessa forma, o cromatografia consiste em expor uma determinada mistura a um suporte específico (gás, papel, um líquido neutros, etc.) para aproveitar as diferenças na velocidade de adsorção de cada componente da mistura, identificando-os a partir do espectro de cores que a mistura produz ao longo do tempo.
Adsorção (sem absorção) é o coeficiente de adesão da mistura à superfície do suporte, e de acordo com a diferença nas taxas de reação dos componentes da mistura, estes podem ser efetivamente separados ou sua porcentagem de concentração pode ser medida em qualquer caso.
Este processo de separação ocorre em duas fases:
- Fase estática. A mistura é aplicada em um suporte específico e preparada para medição.
- Na fase móvel. Outra substância é movida sobre o suporte, para permitir sua reação com os componentes da mistura e que a diferença na taxa de reação os separe.
Desta forma, alguns substâncias eles tenderão a se mover e outros a permanecer, de acordo com suas respectivas naturezas. Isso pode ser realizado usando fases estéticas e móveis de várias condições: líquido, sólido e gasoso.
Veja também: Exemplos de misturas
Exemplos de cromatografia
- Derramando vinho em uma toalha de mesa branca. À medida que o vinho seca em contato com o ar, as várias substâncias que o compõem tingirão o branco do tecido de uma cor diferente, permitindo assim que sejam identificados quando normalmente seria impossível.
- Em exames de sangue. A cromatografia de amostras de sangue é frequentemente realizada para separar e identificar as substâncias contidas nele, normalmente imperceptíveis, em função da cor que refletem sobre um suporte ou submetidas a uma determinada luz. É o caso de um medicamento ou de uma substância específica, como o álcool.
- Em um teste de urina. A urina, ainda mais do que o sangue, é uma mistura de vários compostos, cuja presença ou ausência revela como o corpo funciona. Portanto, uma separação cromatográfica pode ser realizada para procurar resíduos incomunscomo sangue, sais, glicose ou drogas.
- Revisão da cena do crime. Como nos filmes: tecidos, fibras, tecidos ou outros suportes são usados observar a separação por adesão de diferentes substâncias, como sêmen ou sangue, que à primeira vista podem passar despercebidos.
- Verificações de saúde alimentar. Como a reação dos alimentos quando submetidos a um espectro cromatográfico é conhecida, Pode-se verificar se existe algum tipo de substância imprópria ou produto de agentes microbianos neles a partir de uma pequena amostra.
- Verificação dos níveis de contaminação. Seja no ar ou na água, a reação de substâncias dissolvidas e imperceptíveis pode ser medida a partir de uma pequena amostra, usando um suporte específico que permite distinguir entre os compostos, deixando a água secar, por exemplo.
- Testes de microbiologia complexos. Essa técnica é muito utilizada no combate a doenças como o ebola, por exemplo, porque neste caso permite a distinção entre os anticorpos mais e menos eficazes em face de doenças mortais.
- Aplicações petroquímicas. A cromatografia é útil no processo de separação hidrocarbonetos de óleo e sua transformação em vários materiais refinados, que têm propriedades e aderências altamente dissimilares e observáveis.
- Teste de fogo. Para determinar se eles foram provocados ou não, a cromatografia de resíduos é frequentemente usada para determinar mostram a presença de substâncias inesperadas cuja reatividade é diferente das demais, como certo combustíveis fósseis.
- Para separar tintas. Como as tintas são compostas por vários pigmentos em meio líquido, é possível separar esses pigmentos por cromatografia e destacar as diferenças entre cada um. É, de fato, uma experiência comum na hora de explicar essa técnica, usando marcadores coloridos.
- Detecção de radioatividade. Visto que os elementos radioativos têm atividades e taxas de emissão diferentes da matéria comum, eles podem frequentemente ser identificados usando esta técnica em laboratório. expor a matéria a substâncias que mostram a mudança na taxa de reação.
- Para determinar a pureza de uma substância. Materiais de alta pureza são frequentemente necessários na indústria, especialmente gases (cuja volatilidade torna isso difícil) e um mecanismo para avaliar isso é a detecção cromatográfica de resíduos de outras substâncias, do uso de uma fase estática líquida.
- Estudo de vinhos. Na detecção de vinhos monovarietais, a cromatografia é frequentemente utilizada para saber se estão misturados com outras cepas, uma vez que estas apresentarão diferentes características detectáveis na presença de um meio estático diferente.
- Controle da destilação industrial de bebidas espirituosas. Por cromatografia gasosa, os componentes básicos de qualidade presentes no licor podem ser identificados e quantificados (etanol, metanol, acetaldeído, acetal, etc.), permitindo assim a administração responsável dos referidos compostos.
- Estudos de qualidade de azeites. A cromatografia é fundamental na revisão e classificação do azeite, uma vez que permite o estudo do perfil de gordura, acidez e valor dos peróxidos presentes na mistura.
Outras técnicas para separar misturas
- Exemplos de cristalização
- Exemplos de destilação
- Exemplos de Centrifugação
- Exemplos de decantação
- Exemplos de magnetização
